Åter 1/07

-

De eerste dageraad breekt aan in het oosten, waar een eenzame ster de donkerpaarse hemel doorboort. Vanuit de bush klinkt het bloedstollende, bottenkrakende gelach van een hyena. De grotesk uitgestrekte kruinen van de enorme baobabbomen worden steeds duidelijker zichtbaar in het snel toenemende licht. Vanuit de kruin van de grote paraplu-acacia, een paar honderd meter van het kamp, ​​begint een afschuwelijke, diepe symfonie van schelle kreten, krijsende koekoeken en helse gegil; de ochtendserenade van de parelhoenders, zoals ik die de afgelopen week elke ochtend heb gehoord. Zachte warmte en de geuren van Afrika wekken me teder en ik begin na te denken over de excursie van vandaag: zal de Sahel-antilope zich eindelijk laten zien? Maar er klopt iets niet. Als ik naar mijn rugzak tast, voelt mijn hand een tafellamp. Een tafellamp in de tent? Is er dan geen elektriciteit op de Maasai-steppe? Ik spring overeind. Ik ben niet op de Maasai-steppe, ik lig in mijn Zweedse bed te dromen. Maar het lawaaierige, helse gekakel van de parelhoenders houdt aan en in een flits is alles me duidelijk: VOS! Ik spring uit bed, strompel de trap af en ren naakt, alsof ik de ochtendkou heb doorgeslapen, naar de schuur. En ja hoor, om de hoek van de schuur verdwijnt een lange, rode schaduw, als een verpersoonlijkt geweten. Vanuit een grote berk klinkt de waanzinnige serenade van de afgrond. Opnieuw hebben de parelhoenders gewaarschuwd voor roofdieren, en opnieuw ben ik dankzij hen naar buiten gerend en heb ik de dreiging voor de bewoners van het kippenhok verjaagd.

Ook als je bent gaan houden van exotisch en pittig eten, hoef je je ambitie om zelfvoorzienend te zijn niet op te geven. Chilipepers zijn gemakkelijk en lonend om te kweken, zelfs in Zweden. Veel soorten kunnen bovendien overwinteren als je ze binnen zet.

Je vraagt ​​je misschien af ​​hoe je wortelzaad kweekt. Nou, eigenlijk niet? Maar raapzaad? Dat dacht ik al! In feite gaat het kweken van zaden op vrijwel dezelfde manier voor alle tweejarige en meerjarige wortelgroenten die we hier telen. De meeste groenteplanten bloeien ook prachtig, zelfs als de rijpe zaaddozen er voor het ongeoefende oog wat rommelig uitzien. Maar ze moeten bloeien en opnieuw bloeien, dat is de meest basale kant van het kweken van zaden. En het oogsten van de zaden op het juiste moment.

Nu, tegen het einde van het stookseizoen, zult u waarschijnlijk merken of uw tegelkachel het nog goed doet, of dat het tijd is voor wat onderhoud. De zomermaanden zijn een uitstekende tijd om deze bijna perfecte warmtebron te onderhouden voor het volgende stookseizoen. Hopelijk met sneeuw en een sterrenhemel. Deze tekst is bedoeld om onderhoudsadvies in de meest eenvoudige vorm te geven.

Ik ben benieuwd wat jullie van mijn onderwerpkeuze deze keer vinden. Niet alles heeft direct met zelfcatering te maken, maar ik denk dat veel mensen het wel interessant zullen vinden.